Placek ze śliwkami

0,5 kg mąki, 50 g drożdży, 120 g masła rozpuszczonego w 250 ml mleka, dwa jajka rozbełtane z cukrem. Procedura jak przy cieście drożdżowym, czyli trochę ugniatania, dużo czekania. Potem wchodzą śliwki i kruszonka na wierzch. Przepis na kruszonkę niezbyt udany, ale w efekcie jadalny. Pieczemy w 170 stopniach 45 min; grzanie góra - dół. Dała nam ta praca, choć niezbyt długa i skomplikowana, masę radości. Mieszkanki niegdyś same dużo piekły, mają swoje przyzwyczajenia, swoje procedury i swoje przepisy. Do tego masę wspomnień, które wypływały przy okazji. Ciasto wyszło pyszne, ale to akurat nie było najważniejsze. Byliśmy razem! Co robimy za tydzień?

Comments are closed.

Skip to content